किराणा दुकानों पर छापा: खराब तेल और एक्सपायरी कोल्ड ड्रिंक का भंडार नष्ट बाड़मेर के बाजार क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा को लेकर प्रशासन ने सख्त कार्रवाई की है। स्थानीय खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम ने किराणा दुकानों और मिठाई की दुकानों पर अचानक छापेमारी की, जहां से बड़ी मात्रा में खराब और समाप्त हो चुकी खाद्य सामग्री बरामद हुई। इस कार्रवाई में करीब 30 लीटर बासी तेल और 110 लीटर पुरानी कोल्ड ड्रिंक को तत्काल नष्ट कर दिया गया। यह घटना उपभोक्ताओं की सेहत के प्रति व्यापारियों की लापरवाही को उजागर करती है, जिससे स्वास्थ्य जोखिम बढ़ सकता है।छापेमारी का संचालन जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी के नेतृत्व में किया गया। टीम ने बाजार की कई दुकानों का निरीक्षण किया, जहां स्टोर रूम और डिस्प्ले एरिया में रखी वस्तुओं की जांच की गई। जांच के दौरान पाया गया कि कुछ दुकानदार पुराने तेल को दोबारा इस्तेमाल करने की कोशिश कर रहे थे, जबकि कोल्ड ड्रिंक की बोतलें उनकी वैधता तिथि पार कर चुकी थीं। ये सामग्रियां न केवल ग्राहकों को बेचने के लिए रखी गई थीं, बल्कि कुछ का उपयोग मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों में भी किया जा रहा था। अधिकारियों ने बताया कि तेल की खराबी से होने वाले स्वास्थ्य खतरे, जैसे पेट संबंधी विकार और त्वचा की समस्याएं, गंभीर हो सकती हैं। इसी तरह, एक्सपायरी ड्रिंक्स से बैक्टीरिया फैलने का डर रहता है।नष्ट करने की प्रक्रिया का आयोजन दुकानों के बाहर ही किया गया, ताकि सभी व्यापारी और ग्राहक इसे देख सकें। वीडियो रिकॉर्डिंग के जरिए पूरी कार्रवाई को दस्तावेजीकृत किया गया, जो आगे की कानूनी कार्यवाही के लिए उपयोगी साबित होगा। प्रभावित दुकानों के मालिकों के खिलाफ जुर्माना लगाने और लाइसेंस रद्द करने की प्रक्रिया शुरू हो चुकी है। यह अभियान नियमित रूप से चलाया जाएगा, ताकि बाजार में ऐसी अवैध प्रथाओं पर पूर्ण रोक लग सके।यह घटना स्थानीय स्तर पर खाद्य गुणवत्ता के मानकों पर सवाल खड़े करती है। बाजार में मिठाई और किराणा सामान की मांग अधिक होने के कारण व्यापारी कभी-कभी लाभ के चक्कर में गुणवत्ता की अनदेखी कर देते हैं। प्रशासन ने लोगों से अपील की है कि वे खरीदते समय सामान की पैकेजिंग और एक्सपायरी डेट की जांच जरूर करें। आने वाले त्योहारों के मद्देनजर ऐसी छापेमारियां और तेज हो सकती हैं, जिससे उपभोक्ता सुरक्षित रह सकें। कुल मिलाकर, यह कार्रवाई एक चेतावनी का काम करती है कि स्वास्थ्य से खिलवाड़ बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। बाड़मेर के बाजार क्षेत्र में 20 किलो मिठाइया दूषित निकली इस लापरवाही के कारण दुकान मालिकों पर स्थानीय लोगों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने के कारण जुर्माना लगाया जाएगा।